Húsnagykereskedés acélcsarnokban

Húsnagykereskedés acélcsarnokban

A könnyűszerkezetes acélcsarnokok funkciótól független sokoldalúságát jól példázza a kecskeméti húsüzlet és többfunkciós hűtőház épületegyüttese.
 
A könnyűszerkezetes acélcsarnokok hódító útjának egy újabb, érdekes és látványos példája a Frisomat kecskeméti Vacsi Kft számára épített új telephelyének két épülete. A Magyarországon 30, világszerte több mint 40 éves múlttal rendelkező, belga könnyűszerkezetes acélcsarnokokat gyártó és építő Frisomat piaca kezdetben a kisebb műhelyként, tárolóként vagy raktárként szolgáló épületek voltak, ám ezek a sokrétű és rugalmas szerkezetek akár nagyüzemek, bonyolult gépesítéssel tervezett gyártóegységek, logisztikai bázisok befogadására is gond nélkül alkalmasak. Mára a legkisebbtől a legnagyobbig minden iparágban találhatók Frisomat acélcsarnokok. Sőt, kifejezetten ügyfelek fogadására is alkalmas funkciójú épületek is szép számmal akadnak a referenciák között. Ilyen a kecskeméti húspiac két könnyűszerkezetes épülete, amely jó bemutatja hogyan állhat egymás mellett kompakt egységként a tároláshoz és rendszerezéshez szükséges, speciális hűtőházi funkciókat ellátó nagyüzem, és a modern, ízléses kereskedelmi tér.

A Vacsi Kft. története 1998-ban kezdődött. A kecskeméti cég jelenleg is 100%-ban magyar tulajdonú családi vállalkozás, amely megalapítása óta a magyarországi húsnagykereskedelem egyik meghatározó szereplőjévé nőtte ki magát. Jelenleg közel 2000 partnerrel dolgozik, akikkel együttműködve az ország 60 százalékában jelen van. A „Hirös” néven forgalmazott saját márkás termékek mellett körülbelül 100 egyéb márka, több mint 2000 különböző termékét értékesíti a 400m2-es vásárlótérben. Időszaktól függően 60-70 alkalmazott végzi a napi teendőket az üzemben és a kiskereskedésben. A vállalat családias jellege és minőségi szemlélete mellett sajnos itt is komoly problémát jelent a munkaerőhiány – akárcsak az ország minden szegletében -, főként a szállítmányozás, a logisztika jelent mindennapos kihívást a cég életében.

A cég első telephelye is Kecskeméten, a Szolnoki úton működött, ami ugyan ma is a tulajdonukban áll, ám jelenleg a Mindszenti Húspiac név alatt futó épületegyüttesben tevékenykedik a vállalat. A működés hátterét két Frisomat acélcsarnok adja. Az elől álló kisebb csarnok a kiskereskedés, ahol főként helyi lakosokból áll a mindennapi vevőkör. Itt a hús minden fellelhető formáján kívül számos egyéb, vegyeskereskedésben megszokott élelmiszer is helyet kap a polcokon. Az eladótér a 12mx25mx3m méteres szigetelt acélcsarnokban található. Mögötte épült a méretében sokkal nagyobb, 18mx57mx6,3m méteres hűtőház, amely kívülről trapézlemez burkolatot kapott. Az épület érdekessége, hogy a szigetelés a vázszerkezetek belső részére került. Ez utóbbi megoldás azért különleges, mert a csarnok különböző funkciójú helyiségei esetén – hűtőkamrák, a fagyasztók és a konyha területén – különböző hőfok biztosítása volt szükséges, így az épület egyes részeinek hőszigetelését ehhez alkalmazkodva alakították ki.

Az új telephely két évvel ezelőtti létesítésekor természetesen az anyagi szempontok is szerepet játszottak, így a tulajdonos az acélcsarnokok mellett tette le a voksát. Számításai szerint, ha akkor az épületegyüttes betonból épült volna, az a költségeket a duplájára is rúghatta volna. A Frisomat véletlen, de ugyanakkor szerencsés választás volt. Amikor ugyanis a Mindszenti Húspiac ötletéből terv lett, az acélcsarnokokra specializálódott cég épp a környéken dolgozott egy teljesen más jellegű épületen, így közelről is láthatták a meggyőző folyamatot. „Ma is úgy gondolom, jó választás volt az üzlet és a hűtőház otthonául acélcsarnokot választani.” – meséli Németh Csaba, aki kifejezetten elégedett volt a Frisomat munkájával, az együttműködéssel és persze a végeredménnyel, a több funkciós acélcsarnokkal.